Poule des CostièresLa ferme BeauregardOie des Costières

PRODUITS DE FETES DE FIN D'ANNEE

 
Commandez vos volailles pour les Fêtes
Retour page accueil

Horaires spécial Fêtes


Samedi 23 Décembre
08h00-13h00
15h00-18h00

Dimanche 24 Décembre
08h00-16h00 (non stop)

Samedi 30 Décembre
08h00-16h00 (non stop)

 


Les produits sont élaborés
sur l'exploitation dans notre atelier
"Boucherie-Charcuterie"

 

Biche sauce grand veneur Sanglier sauce poivrade
Coq sauce au vin Encornets farcis à l’américaine
Bouchées à la Reine Gigot d’agneau en croûte
Rosbif extra fourré au foie gras   Galantine de volaille
Filet de bœuf en croûte Filet de bœuf Rossini
Boudin blanc au porto Boudin blanc aux cèpes
Boudin blanc au foie gras et morilles Saucisson de Noël à la truffe
Porcelet farci Pâté en croûte (foie gras et figues)
Magret de canard séché Magret de canard fourré
au foie gras
Foie gras de canard au torchon Foie gras de canard en bocal mi-cuit
Noisette d’agneau fourré à la farce fine Melon d’agneau fourré à la farce fine
Saumon bio ou saumon sauvage
fumé par nos soins
Coquilles Saint Jacques
sauce champagne


Volailles des costières

 
 

Nos volailles bio
des COSTIERES
sont élevées en plein air


Chapons
Oies
Dindes
Poulardes
Pintades
Pintades chaponnées